LE LAIT : rencontre avec Michael, éleveur de vaches laitières et notre partenaire fabricant LSDH.

Dans le cadre de la chaîne des consos et des citoyens, une visite sociétaires a été organisée dans le but de vérifier que le cahier des charges du lait C’est qui le Patron ?! est bien respecté. En janvier 2019, nous sommes donc allés à la rencontre de Michael, producteur de lait associé à la démarche CQLP ainsi qu’à la laiterie LSDH où l’on conditionne les briques de lait 😊

C’était le 16 janvier 2019