LES PÂTES côté producteur : rencontre avec Gérard, producteur de blé dur

Comme pour chaque produit créé par nous les consommateurs, une visite sociétaires a été organisée dans le but de vérifier que le cahier des charges des pâtes “C’est qui le Patron ?!” est bien respecté. Nous sommes donc allés à la rencontre de Gérard, producteur de blé dur associé à la démarche CQLP ainsi que chez Souchard, où l’on stocke le blé avant d’être envoyé chez Alpina Savoie pour fabriquer les pâtes 😊

C’était le 11 juillet 2019