LE FROMAGE BLANC C’EST QUI LE PATRON ?! : rencontre avec Bernard, éleveur de vaches laitières et notre partenaire fabricant : Rians

Dans le cadre de la chaîne des consos et des citoyens, une visite sociétaires a été organisée dans le but de vérifier que le cahier des charges du fromage blanc “C’est qui le Patron ?!” est bien respecté. En avril dernier, nous sommes donc allés à la rencontre de Bernard, producteur de lait associé à la démarche CQLP ainsi qu’à l’usine Rians où l’on fabrique le fromage blanc des consommateurs 🙂