La salade des consommateurs !

Prix : 1,75 € (prix maximum conseillé)
Consom'acteurs : 4390
Date de mise en rayon : 05 février 2018
Une salade de saison dont nous savons tout :) !
Notre salade est en rayon depuis le 5 février dans les magasins Casino et Auchan.

Caractéristiques de notre salade

  • Rémunération des producteurs : rémunération permettant au producteur de se payer convenablement (0,55 € le kg de batavia​ ; 0,43 € le kg de scarole​ ; 2,35 € le kg de mâche) ;
  • Salades de saison : mâche l’hiver, batavia au printemps et à l’été, scarole l’automne ;
  • Origine de la salade : France ;
  • Type de culture : éco-responsable (selon charte AgriConfiance ou équivalent) ;
  • Abri : plein champs l’été et sous abri l’hiver ;
  • Gestion des déchets industriels : valorisation des déchets verts par alimentation animale et réduction des déchets ;
  • Lavage : dynamique (5 fois moins de chlore) ;
  • Portions : 3 parts.

 

Prix de vente conseillé voté par les consommateurs : 1,75 €

Où trouver cette bonne salade + équitable et + durable ?

Pour trouver un magasin proche de chez vous, consultez notre carte interactive des points de vente.

 

Qui produit cette bonne salade + équitable et + durable ?

Mâche : 4 producteurs à Fleuron d’Anjou, employant 25 personnes.

 

Batavia : 2 fournisseurs : Galliot (à proximité de Châteauneuf-sur-Loire), employant 15 personnes et Rebeny (à proximité de Cabannes), employant 50 personnes.

 

Scarole : 2 fournisseurs : Reveny et Prolégumes, employant 10 personnes.

 

Où est produite cette bonne salade + équitable et + durable ?

La salade est conditionnée à Châteauneuf-sur-Loire par l’entreprise Les Crudettes.

 

Résultats détaillés des votes

 

Voir le QUESTIONNAIRE qui a servi de base au cahier des charges

 

Laurent Pasquier, co-fondateur de « C’est qui le Patron ?! », nous explique le questionnaire de la salade des consommateurs sur le plateau de La Quotidienne sur France 5 :

Laurent Pasquier explique les critères de fabrication de la salade des consommateurs sur le plateau de La Quotidienne sur France 5 :

On en parle

    • 11 septembre 2018 – France TV “C’est Au Programme” :

 

  • 6 février 2018 – Reportage FRANCE 3 (Centre-Val de Loire) :