La salade des consommateurs !

Salade des consommateurs - C'est qui le Patron

Suite à notre vote collectif, nous avons tous ensemble décidé d’arrêter ce produit, en tout cas sous cette forme de salade en sachet plastique non recyclable qui ne semble pas en accord avec les objectifs et valeurs de la démarche.

Merci à tous pour cette belle aventure collective ! 😊

4 390

votes au 
questionnaire

2

consultations 
sociétaires

Quelle rémunération pour les producteurs ?

550 € la tonne

juste rémunération garantie pour le producteur

1,75 €

prix de vente voté conseillé par nous les consommateurs

établi collectivement lors de l’élaboration du cahier des charges.

...

seulement de plus par an 

dans notre budget par rapport à un produit avec un cahier des charges similaire mais sans ce niveau de soutien garanti.

Les producteurs et le fabricant

Les producteurs

6 producteurs étaient associés à la démarche.

Le fabricant

Les salades étaient conditionnées à Châteauneuf-sur-Loire et à Cabannes par l’entreprise Les Crudettes.

Les sociétaires ont rencontré les producteurs et le fabricant

Des visites sociétaires sont régulièrement organisées dans le but de rencontrer les producteurs associés à la démarche, d’en apprendre plus sur leur métier et de vérifier que le cahier des charges “C’est qui le Patron ?!” est bien respecté. 🧐 

En février 2019, nous sommes allés à la rencontre de Kévin, maraîcher associé à la démarche et à l’usine Les Crudettes, notre partenaire fabricant de la salade des consommateurs.

Résultats du vote des 4 390 consommateurs

En créant nos propres produits, nous en maîtriserons la nature, le sens et la commercialisation. La traçabilité totale sur la fabrication et la composition des produits nous assurent une garantie alimentaire constante et durable. 🙂

Tester le questionnaire qui a servi à la création du cahier des charges

Résultats détaillés des votes

Rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement et de profiter de temps libre
3 241 votes 48%
Rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement
45%
Rémunération qui permet au producteur de ne pas perdre d’argent
4%
Alignement sur le cours mondial du lait (non rentable)
3%

Notre lait est acheté 390 € minimum chaque 1 000 litre (rémunération garantie, votée par les consommateurs).

La garantie du prix d’achat du lait assure aux producteurs une vision à long terme dans le développement de leur exploitation. 😊

Résultats détaillés des votes

France
6564 votes 96%
Sans importance
4%

Résultats détaillés des votes

Mise au pâturage 3 à 6 mois dans l’année
5746 votes 84%
Mise au pâturage environ 3 mois dans l’année
13%
Pas de mise au pâturage
3%

Nous avons voté pour un pâturage de minimum 3 mois par an. En réalité, les vaches sont au pré 6 mois de l’année, voire plus ! 😊

Résultats détaillés des votes

Alimentation garantie sans OGM
5931 votes 87%
Alimentation non garantie sans OGM
13%

L’alimentation des vaches hors pâturage est garantie sans OGM (<0,9 %).

Résultats détaillés des votes

Apport en luzerne, trèfle, dans l’alimentation favorisant les oméga-3 dans le lait
4667 votes 68%
Pas d’apport particuliers dans l’alimentation
32%

Nous avons voté collectivement pour un apport en luzerne, trèfle dans l’alimentation des vaches ce qui favorise les oméga-3 dans le lait.

Résultats détaillés des votes

Fourrages locaux (moins de 100km du lieu d’élevage)
4634 votes 68%
Fourrages français
27%
Fourrages sans distinction d’origine
5%

Nous avons voté pour des fourrages locaux, à moins de 100 km du lieu d’élevage. La majorité des éleveurs associés à la démarche produisent même leurs fourrages eux-mêmes sur leur exploitation. 😊

Résultats détaillés des votes

Brique de lait avec bouchon
5312 votes 78%
Bouteille en plastique sans opercule
22%
Brique de lait sans bouchon
0.3%
Contenu d’accordéon
Contenu d’accordéon
Contenu d’accordéon
Contenu d’accordéon

Les décisions votées par les sociétaires

Salade des consommateurs - C'est qui le Patron

Consultation salade : devons-nous continuer ce produit ?

Cela fait déjà bientôt 3 ans que nous avons tous ensemble créés la salade CQLP. Il est donc temps de faire le point sur ce produit. 🙂 La salade emballée dans des sachets plastiques rencontre plusieurs problèmes et questionnements. Nous souhaitons connaître l’avis de tous et toutes pour savoir quelle suite lui donner. 

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Modification de la présence des salades pour assurer leur présence en rayon

Cela fait bientôt deux ans que la salade des consommateurs est en rayon. Merci encore à tous pour votre incroyable soutien ! 🙂 Tous ensemble nous avions voté pour une salade de saison. Nous trouvons donc dans nos rayons alternativement de la mâche (hiver), de la scarole (automne) et de la batavia (printemps/été). Mais du fait du changement de référence très fréquent, cette salade a du mal à rester disponible dans les rayons. Nous devons décider tous ensemble si nous acceptons de procéder autrement pour assurer la présence de la salade « C’est qui le Patron ?! » en rayon tout au long de l’année ! 🙂 Nous avons une solution à vous proposer, on vous explique tout ça en vidéo ! 😉

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Salade des consommateurs - C'est qui le Patron

Consultation salade : devons-nous continuer ce produit ?

Cela fait déjà bientôt 3 ans que nous avons tous ensemble créés la salade CQLP. Il est donc temps de faire le point sur ce produit. 🙂 La salade emballée dans des sachets plastiques rencontre plusieurs problèmes et questionnements. Nous souhaitons connaître l’avis de tous et toutes pour savoir quelle suite lui donner. 

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Cela fait bientôt deux ans que la salade des consommateurs est en rayon. Merci encore à tous pour votre incroyable soutien ! 🙂 Tous ensemble nous avions voté pour une salade de saison. Nous trouvons donc dans nos rayons alternativement de la mâche (hiver), de la scarole (automne) et de la batavia (printemps/été). Mais du fait du changement de référence très fréquent, cette salade a du mal à rester disponible dans les rayons. Nous devons décider tous ensemble si nous acceptons de procéder autrement pour assurer la présence de la salade « C’est qui le Patron ?! » en rayon tout au long de l’année ! 🙂 Nous avons une solution à vous proposer, on vous explique tout ça en vidéo ! 😉

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