Les producteurs du steak haché surgelé « C’est qui le Patron ?! »

5,56 €
la tonne*
Steak haché surgelé des consommateurs - C'est qui le Patron
770 k
steak hachés surgelés vendus
Producteur steak haché des consommateurs - C'est qui le patron
1 462
familles de producteurs soutenues
* prix décidé par les producteurs lors de l’élaboration du cahier des charges

La juste rémunération votée par les consommateurs

La viande est acheté 5,56 € la tonne. 

La rémunération est stable, fixée par un contrat de 3 ans. Cette garantie du prix du chocolat assure aux producteurs une vision à long terme dans le développement de leur exploitation.

Rémunération des producteurs
Résultats détaillés des votes

Rémunération garantie qui permet au producteur de se payer convenablement
4308 votes 54%
Rémunération garantie qui permet au producteur de se payer convenablement et d'avoir un supplément
36%
Rémunération au cours du marché du boeuf
8%
Rémunération garantie qui permet au producteur d'avoir un supplément
2%

La rémunération des producteurs est vérifiée par nous les consommateurs

Nous organisons des visites sociétaires régulièrement dans le but de rencontrer les producteurs associés à la démarche, d’en apprendre plus sur leur métier et de vérifier que le cahier des charges “C’est qui le Patron ?!” est bien respecté. 🧐 

En juin 2019, nous sommes donc allés à la rencontre d’Olivier, éleveur de bovins associé à la démarche CQLP ainsi que chez Convivial où l’on fabrique et conditionne les steak hachés surgelés. 😊