Les producteurs du beurre de baratte « C’est qui le Patron ?! »

Laiterie C'est qui le Patron
0,42 €
par litre de lait*
Plaquette beurre de baratte des consommateurs - C'est qui le Patron
1,4 M
plaquettes de beurre de baratte vendues
(depuis février 2019)
Producteur beurre baratte des consommateurs C'est qui le Patron
29
familles de producteurs soutenues
* prix décidé par les producteurs lors de l’élaboration du cahier des charges

La juste rémunération votée par les consommateurs

Notre lait est acheté 0,42 € chaque 1 000 litres (hors primes).

La rémunération est stable, fixée par un contrat de 3 ans. Cette garantie du prix d’achat du lait assure aux producteurs une vision à long terme dans le développement de leur exploitation.

Rémunération des producteurs
Résultats détaillés des votes

Rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement et de profiter de temps libre
3 241 votes 48%
Rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement
45%
Rémunération qui permet au producteur de ne pas perdre d’argent
4%
Alignement sur le cours mondial du lait (non rentable)
3%

La rémunération des producteurs est vérifiée par nous les consommateurs

Nous organisons des visites sociétaires régulièrement dans le but de rencontrer les producteurs associés à la démarche, d’en apprendre plus sur leur métier et de vérifier que le cahier des charges “C’est qui le Patron ?!” est bien respecté. 🧐 

Avec des sociétaires de la coopérative, nous sommes donc allés à la rencontre de Pierrick, producteurs de lait associés à la démarche ainsi que chez notre partenaire où est fabriqué le beurre de baratte des consommateurs.