Les producteurs des yaourts « C’est qui le Patron ?! »

Rémunération des producteurs

Laiterie C'est qui le Patron
0,39 €
par litre de lait*
Pots de yaourt C'est qui le Patron
26%
de plus que le cours du marché**
Producteurs yaourt C'est qui le Patron
4
familles de producteurs soutenues
* prix décidé par les producteurs lors de l’élaboration du cahier des charges (prix mensuel minimum, hors prime)  **en 2021

Témoignages des producteurs du lait pour les yaourts

Producteur yaourt des consommateurs - C'est qui le patron

Nicolas et Hervé

« Un yaourt au lait entier comme ça je n’en avais jamais gouté »
Producteur yaourt des consommateurs - C'est qui le patron

Florian

« La valorisation est nettement meilleure en « C’est qui le Patron ?! » qu’en conventionnel. Avec les mêmes vaches, la même alimentation, la même production. Le gain est énorme. »
Producteur yaourt des consommateurs - C'est qui le patron

Jean-Luc

« C’est motivant quand on travaille de savoir que les gens sont contents et que nous derrière, on a une meilleure rémunération ».

La juste rémunération votée par les consommateurs

Le lait est acheté 390 € chaque 1 000 litres (hors primes).

La rémunération est stable, fixée par un contrat de 3 ans. Cette garantie du prix d’achat du lait assure aux producteurs une vision à long terme dans le développement de leur exploitation.

Rémunération des producteurs
Résultats détaillés du vote des 4 552 consommateurs

Rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement et de profiter de temps libre
3 241 votes 48%
Rémunération qui permet au producteur de se payer convenablement
45%
Rémunération qui permet au producteur de ne pas perdre d’argent
4%
Alignement sur le cours mondial du lait (non rentable)
3%

La rémunération des producteurs est vérifiée par nous les consommateurs

Nous organisons des visites sociétaires régulièrement dans le but de rencontrer les producteurs associés à la démarche, d’en apprendre plus sur leur métier et de vérifier que le cahier des charges “C’est qui le Patron ?!” est bien respecté. 🧐 

Avec des sociétaires de la coopérative, nous sommes donc allés à la rencontre de Jean-Luc, producteur de lait associé à la démarche pour le yaourt CQLP.