LES ECHOS – Combien le lait sera-t-il (réellement) payé aux producteurs français en 2019 ?

15/02/2019

« À 15 jours à peine de la fin des négociations commerciales entre les transformateurs et distributeurs français, la filière laitière est désignée comme le bon élève des relations commerciales de l’ère post États Généraux de l’Alimentation (EGA). Mais entre les “preuves d’amour” des industriels et les distributeurs super sauveurs, combien les éleveurs laitiers français seront-ils réellement payés en 2019 ?

De nombreux accords ont été signés entre industriels laitiers et grandes enseignes de la distribution. Ils entérinent tous une revalorisation du prix du lait permettant de mieux rémunérer les producteurs. Certains opérateurs ont même communiqué des prix précis qui avoisinent les 375 EUR / 1 000 litres de lait payés aux producteurs. Quel sera réellement l’impact des accords sur le prix du lait payé aux producteurs français ? […]. »

MAGALI CATINEL

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