FRANCE BLEU (Orléans) – Emmanuel Vasseneix, PDG de la laiterie de St-Denis-de-l’Hôtel

Emmanuel Vasseneix
Emmanuel Vasseneix © Radio France – Antoine Denéchère

 

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3/06/2019

« Emmanuel Vasseneix s’est associé en octobre 2016 à la marque “C’est qui le patron ?!” et le succès de cette “coopérative animée par les consommateurs” est immense. Depuis, la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel a en effet vendu 115 millions de litres de lait et fait travailler 250 producteurs.

Emmanuel Vasseneix, PDG du groupe LSDH (Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel), a le sourire. En octobre 2016, après avoir rencontré Nicolas Chabanne, créateur de “C’est qui le patron ?!”, la marque des consommateurs, il se lance dans la production de ce lait équitable, qui se veut rémunérateur pour les agriculteurs et conçu par les consommateurs, sans pub ni marketing.

En deux ans et demi, le succès est incontestable : 115 millions de litres de lait vendus, dont deux millions en une semaine (au mois de mai 2019). “C’est qui le patron ?!” fait travailler 250 producteurs en France, dont quarante dans le Loiret. Et la marque se développe : “crudettes” (salades vertes et crudités prêtes à manger), miel, jus de pommes, bientôt une crème UHT…etc. »